Aquí te damos los pasos para hacer un delicioso arroz navideño. Ideal para integrarlo en las cenas próximas de finales de año.
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El Mangú es una de las comidas más representativas de la gastronómica de la República Dominicana. Según la cultura popular, la palabra “ mangú ” proviene de la época de la primera invasión norteamericana (1916-1924) al país; éstos al probar este puré de plátanos expresaban: “Man, (this is) good!”, (¡hombre, esto es bueno!) y los dominicanos, al no dominar el inglés, tomaron la expresión para nombrar a este plato. Aquí te damos unos consejos para hacerlo de la mejor manera. 1. Selecciona plátano de buena calidad. Podrás darte cuenta al ver su cascara verde brillante. Trata que no sean viejos o secos. 2. Usar mantequilla o Aceite de Oliva Al majar los plátanos debes usar uno de estos productos pues le dará suavidad al puré. También puedes integrar algún caldo para potenciar el sabor 3. Usa los plátanos calientes. No dejes para luego esta preparación. Luego que estén cocido empieza el proceso. Pues cuando...
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